Trà Bí Đao La Hán Quả Với Cách Nấu Chuẩn Thanh Mát

Nhắc đến đồ uống thanh nhiệt thì chúng ta có thể nghĩ ngay đến trà bí đao la hán quả vào những ngày hè nắng oi ả thì chỉ cần 1 ly trà bí đao la hán quả mát lạnh thì mình nghĩ mọi nóng bức đều sẽ tiêu tan mà thôi. Đây là một thức uống có hương vị vừa thơm, vị ngọt thanh, đảm bảo sẽ rất cuốn hút các bạn trong lần đầu thưởng thức đấy. Để làm rõ hơn về trà bí đao la hán quả thì mình mời các bạn cùng theo dõi bài viết này nhé.

Trà bí đao la hán quả
Trà bí đao la hán quả

Trà bí đao la hán quả là gì?

Khi đọc đến cái tên trà bí đao la hán quả thì chắc các bạn cũng đã biết được 2 nguyên liệu chính của món này là bí đao và la hán quả rồi đúng không. Sự kết hợp của cái ngọt mát từ bí đao cùng hương vị tự nhiên của la hán quả, nấu 2 nguyên liệu chính này trong 1 thời gian sẽ cho chúng ta thành phẩm là trà bí đao la hán quả, thơm ngon và có tác dụng thanh nhiệt tuyệt vời.

Tìm hiểu trà bí đao la hán quả là gì?
Tìm hiểu trà bí đao la hán quả là gì?

Cách chọn bí đao và la hán quả nấu trà

Để có được thành phẩm là trà bí đao la hán quả chuẩn chỉnh nhất thì việc đầu tiên các bạn cần làm là chọn được những nguyên liệu tốt nhất. Việc chọn nguyên liệu không thể tuỳ tiện được, vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến thành phẩm của chúng ta. Ở đây mình xin chia sẻ kinh nghiệm của bản thân về cách chọn bí đao và la hán quả, cụ thể:

Cách chọn bí đao

  • Để nấu trà bí đao la hán quả ngon thì các bạn nên chọn những quả bí đao đã già, nếu có những đốm vàng ngoài thì càng tốt.
  • Khi chọn bí đao các bạn nên cầm lên thử xem sao, nếu nặng và chắc tay thì mua ngay thôi.
  • Các bạn chú ý xem cuống bí đao nhé, ưu tiên chọn mua loại có cuống dày và mập.
  • Nếu trường hợp các bạn lười trong việc chọn bí đao tươi thì có thể chọn mua bí đao khô nhé, hương vị cũng không khác nhau là mấy đâu; thêm vào đó bí đao khô còn tiện lợi ở chỗ có thể bảo quản lâu, khi nào dùng thì mở túi ra mà dùng.
Cách chọn bí đao nấu trà
Cách chọn bí đao nấu trà

Cách chọn la hán quả

  • La hán quả thì các bạn lựa chọn mua những quả to đều nhau, tròn, có màu sắc đặc trưng của la hán quả.
  • Khi mua thì các bạn có thể cầm la hán quả lên và lắc thử xem nhé, nếu đặc ruột thì mua, còn nếu lắc mà ruột bị kêu thì không mua nhé, vì ruột bị khô rồi.
  • Không mua những quả đã quá hư, có dấu hiệu bị côn trùng nhé.
Chọn la hán quả pha trà
Chọn la hán quả pha trà

Cách nấu trà bí đao la hán quả chuẩn nhất

Với bí đao và la hán quả đã chọn như mình chia sẻ trên thì các bạn có thể bắt tay vào nấu trà bí đao la hán quả được rồi đấy. Cách nấu thì thật ra cũng đơn giản thôi các bạn à, chỉ cần theo đúng trình tự thì mình chắc chắn thành phẩm sẽ là 1 ly trà bí đao la hán quả ngon tuyệt cú mèo.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 3 quả bí đao hoặc 300 gram bí đao khô
  • 4 quả la hán quả
  • 30 gram thục địa
  • 300 gram mía lau
  • 150 gram lá dứa tươi
  • 15 quả táo đỏ
  • 200 gram đường phèn
Chuẩn bị nguyên liệu nấu trà
Chuẩn bị nguyên liệu nấu trà

Sơ chế nguyên liệu

  • Tất cả các nguyên liệu các bạn mua về thì hãy đem rửa thật sạch nhé, rồi để riêng từng thứ cho thật ráo nước.
  • Sau khi bí đao đã khô thì các bạn hãy cắt thành từng khoanh khoảng 1 đến 1,5cm, bỏ hết phần ruột đi nhé.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu

Nấu trà bí đao

  • Bắc lên bếp 1 nồi nước to (từ 6 đến 8 lít nước), rồi sau đó cho tất cả các nguyên liệu đã ráo nước vào (la hán quả thì các bạn nên bóp nát trước khi nấu nhé)
  • Ban đầu thì các bạn nấu với lửa lớn cho nước thật sôi, sau đó thì hạ lửa nhỏ lại nhé, nấu tiếp trong khoảng 60 phút nữa cho các chất dinh dưỡng trong tất cả các nguyên liệu ra hết.
  • Sau khi hạ lửa được 60 phút thì các bạn tiếp tục cho hết 200 gram đường phèn vào nồi nước trên, nấu thêm tầm 10 đến 15 phút nữa là được rồi đấy.
Nấu trà bí đao la hán quả
Nấu trà bí đao la hán quả

Thành phẩm và thưởng thức

  • Sau hơn 1 tiếng nấu thì hỗn hợp trà bí đao la hán quả của chúng ta sẽ có màu đỏ thẫm rất đẹp mắt.
  • Sau khi tắt bếp thì hãy chờ đợi đến khi hỗn hợp trà bí đao la hán quả nguội hoàn toàn thì các bạn hãy dùng rây lọc lại, chỉ lấy phần nước, bỏ hết phần xác các nguyên liệu đi nhé.
  • Sau khi nước đã nguội thì các bạn có thể cho vào các bình, chai nhỏ để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
  • Trà bí đao la hán quả dùng lạnh sẽ ngon hơn, các bạn cũng có thể dùng kèm hạt chia hoặc mủ trôm để tăng thêm hương vị.
Thành phẩm trà bí đao la hán quả
Thành phẩm trà bí đao la hán quả

Những công dụng của trà bí đao la hán quả

  • Thanh nhiệt là công dụng dễ thấy nhất của trà bí đao la hán quả. Bên cạnh đó thì nếu dùng đúng cách thì trà bí đao la hán quả còn mang đến nhiều tác dụng khác đối với sức khoẻ nữa đấy. Sau đây mình sẽ liệt kê sơ bộ những công dụng nổi bật của nó để các bạn hiểu thêm.
  • Sau thanh nhiệt thì trà bí đao la hán quả có công dụng hiệu quả trong việc thải độc: tôm, cua, bia, rượu,…
  • Trà bí đao la hán quả cũng có tác dụng tốt trong việc làm đẹp da, giữ cho da dẻ hồng hào, săn chắc, vì thế nó rất được các chị em phụ nữ tin dùng.
  • Trà bí đao la hán quả cũng giúp cắt giảm đáng kể lượng mỡ dư thừa của cơ thể, từ đó nó có tác dụng hỗ trợ giảm cân 1 cách hiệu quả và an toàn.
  • Uống trà bí đao la hán quả sẽ góp phần giảm lượng cholesterol; thậm chí cũng giúp loại bỏ 1 số tác nhân gây ung thư.
  • Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng thì trà bí đao la hán quả cũng giúp cung cấp vitamin và chất chống oxy hoá; đặc biệt nó có thành phần giúp chúng ta giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp thoải mái, thư thả tinh thần.
Công dụng của trà bí đao la hán quả
Công dụng của trà bí đao la hán quả

Những lưu ý khi nấu trà bí đao la hán quả

Theo https://hemlocktavern.com/ Cách nấu trà bí đao la hán quả thì có thể nói là rất đơn giản, các bạn chỉ cần cho các nguyên liệu vào nấu cùng nhau, canh lửa và canh đúng thời gian thôi là được rồi. Tuy nhiên, quá trình nấu vẫn có khả năng xảy ra một số sai sót nhất định, sau đây là những lưu ý mình gửi đến các bạn khi nấu trà bí đao la hán quả.

  • Bí đao thì các bạn nên bỏ hết phần ruột đi nhé, thao tác này giúp cho trà bí đao la hán quả của chúng ta thơm ngon hơn và nhất là không có vị chua.
  • Bí đao nên cắt vừa phải nhé, như mình nói phía trên đấy. Đừng cắt mỏng nó nó sẽ bị rục, còn dày quá thì dưỡng chất ra không hết.
  • Bí đao thì các bạn không nên gọt vỏ bỏ nhé, vì theo mình tìm hiểu thì trong vỏ của bí đao chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
  • Trước khi các bạn cho trà bí đao la hán quả vào các chai, lọ để bảo quản thì phải đảm bảo chai, lọ hoàn toàn khô nước nhé, điều này giúp có thể bảo quản được lâu hơn.
  • Đối với la hán quả thì các bạn hãy bóp nát trước khi cho vào nấu, làm vậy sẽ giúp cho hương vị của la hán quả ngấm sâu vào trà.
  • Làm ngọt trà bí đao la hán quả bằng đường phèn sẽ tốt hơn, vì nó có vị thanh, không quá gắt như đường cát.
  • Còn nếu các bạn không thích có mùi thuốc bắc trong ly trà bí đao la hán quả thì có thể bỏ thục địa ra nhé.
Những lưu ý khi nấu trà bí đao la hán quả
Những lưu ý khi nấu trà bí đao la hán quả

Vừa rồi là những chia sẻ của bản thân về trà bí đao la hán quả, đây là những kiến thức cơ bản nhất về nó, đặc biệt bài viết cũng đã trình bày cách nấu trà bí đao la hán quả chuẩn chỉnh nhất. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích đối với các bạn, cám ơn đã theo dõi, thân ái!

Tìm hiểu thêm Cách nấu khác: