Hiện nay trên thị trường cũng khá nhiều nơi bán set chè khúc bạch mỗi nơi có chất lượng khác nhau và tất nhiên giá cũng khác nhau. Nếu các bạn vẫn còn băn khoăn không biết nên mua set chè khúc bạch ở đâu cho an tâm thì có thể tham khảo set chè khúc bạch bên mình xem sao nhé.
Set chè khúc bạch gồm những nguyên liệu gì?
Set chè khúc bạch bên mình có tương đối nhiều nguyên liệu, tuy nhiên đây là những nguyên liệu thiết yếu, và các bạn cũng yên tâm nhé, bên mình đã thử rất nhiều lần mới cho ra được công thức của set chè khúc bạch này, đảm bảo làm theo thì chỉ có ngon tuyệt vời.
Set chè khúc bạch bên mình có tổng cộng 8 nguyên liệu, cụ thể:
- Bột Gelatin (bột này dùng để làm chè khúc bạch)
- Bột kem Whipping cream khô
- 1 túi hạnh nhân lát
- 1 túi bột matcha trà xanh cao cấp, bột này dùng tạo màu và mùi
- 1 túi bột cacao
- 1 túi hạt chia
- 1 túi long nhãn Hưng Yên
- 1 túi đường phèn nhỏ (dùng để làm thạch khúc bạch)
- 1 túi đường phèn lớn (dùng làm nước chè khúc bạch)

Thông tin thêm về set chè khúc bạch bên mình
Set chè khúc bạch bên mình được đóng gói kỹ lưỡng, đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm, đồng thời không bị rơi, vỡ trong quá trình vận chuyển.
- Xuất xứ: 100% xuất xứ từ Việt Nam
- Thời hạn sử dụng: Trong vòng 8 tháng kể từ ngày được đóng gói.
- Vỏ bao bì: Set chè khúc bạch được đóng gói túi Zip giấy Organic, rất tươm tất.
- Nơi bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
- Hướng dẫn sử dụng: Đi kèm bên trong set chè khúc bạch, các bạn dễ dàng thực hiện.

Tại sao nên chọn set chè khúc bạch bên mình
Trên thị trường hiện nay có nhiều địa chỉ bán set chè khúc bạch, tuy nhiên mỗi nơi lại có 1 đặc điểm khác nhau. Và tại sao các bạn nên chọn set chè khúc bạch bên mình, hãy nán lại 1 xíu để nghe mình trình bày nhé.
- Đầu tiên là set chè khúc bạch bên mình đã tối ưu hoá tất cả các nguyên liệu bên trong set, đảm bảo hoàn toàn chất lượng của từng nguyên liệu; đồng thời là kèm theo hướng dẫn rất chi tiết về cách thực hiện, mình tin chắc chỉ cần làm theo từng bước đó thì sẽ thành công 100%.
- Lý do thứ hai mà các bạn nên chọn set chè khúc bạch bên mình là vì vấn đề giá cả; gái cả của set chè khúc bạch bên mình rất phải chăng, vừa túi tiền của mọi người. Mình cam đoan nếu các bạn mua từng nguyên liệu bên ngoài thì giá sẽ cao hơn khá nhiều so với cả set của mình.
- Lý do cuối cùng và cũng là quan trọng nhất là các bạn khi mua set chè khúc bạch của bên mình thì không cần lo lắng về vấn đề tỷ lệ nguyên liệu nữa, bên mình đã tối ưu hoá tất cả, tất cả bên trong set vừa tròn, không dư cũng không thiếu.
Set chè khúc bạch bao nhiêu tiền?
Set chè khúc bạch được bán trên thị trường hiện nay có khá nhiều mức giá, nhìn chung là cũng sem sem nhau, không quá chênh lệch, tuy nhiên giá bên mình vẫn là mức giá phải chăng, các bạn có thể tham khảo:
- Set chè khúc bạch nhỏ: 99.000 VNĐ
- Set chè khúc bạch lớn: 189.000 VNĐ, nấu ra được 30 đến 35 chén lận nhé.
***Đồng thời thì các bạn cũng có thể dùng kèm theo 1 lon vải 565 gram (bao gồm 25 trái vải đã được bỏ hạt) – làm nước uống cũng cực kỳ thơm đấy.
Cách nấu set chè khúc bạch bên mình
Với hướng dẫn sử dụng đi kèm theo set chè khúc bạch bên Hemlocktavern thì các bạn chỉ việc thực hiện theo và đảm bảo sẽ thành công mỹ mãn. Còn ở đây mình sẽ trình bày sơ bộ nhất về cách nấu set chè khúc bạch bên mình, nào cùng tìm hiểu nhé:
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Set chè khúc bạch
- 6 đến 8 bịch sữa tươi không đường (tuỳ vào thích ít hay nhiều sữa nhé)
- Cái rây
- Dĩa hoặc khay đựng thạch khúc bạch

Làm thạch khúc bạch
- Đầu tiên cho bột Gelatine hoà cùng với 500ml nước lọc, và để ngâm trong vòng khoảng 20 phút.
- Tiếp đến thì các bạn trộn bột Whipping cùng sữa tươi và gói đường phèn nhỏ với nhau, cố gắng trộn cho đều hỗn hợp nguyên liệu với nhau nhé.
- Sau đó thì pha bột trà xanh, bột cacao vào cùng 100ml nước nóng, sau đó rây qua 1 lần để cho làm thạch được mịn.
- Tiếp tục bắt hỗn hợp bột Whipping lên nồi, nấu với lửa lớn và đảo thật đều tay; khi thấy bắt đầu có dấu hiệu sôi thì cho hỗn hợp bột Gelatine vào nấu cùng, trộn cho các nguyên liệu đều nhau. Nấu thêm 1 chút khi thấy sôi lăn tăn thì tắt bếp ngay.
- Chia hỗn hợp bột trên thành 3 đĩa, tiếp đến cho nước cacao và nước trà xanh vào từng đĩa rồi dùng muỗng trộn đều lên, ta sẽ thu được hỗn hợp 3 màu trắng xanh lá và nâu, rất đẹp mắt.
- Để 3 đĩa thạch đó ở nhiệt độ phòng từ 1 đến 2 tiếng, sau khi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh thêm 3 đến 4 tiếng nữa.

Làm nước chè khúc bạch
- Long nhãn Hưng Yên thì các bạn đem đi rửa thật sạch với nước.
- Sau đó đem Long nhãn ngâm trong nồi 4 lít nước trong khoảng 30 phút. Sau 30 phút thì bắt nồi lên bếp, bật lửa lớn.
- Khi thấy nước trong nồi đã sôi lên thì các bạn cho gói đường phèn lớn vào nồi, khuấy nhẹ tay cho đường tan.
- Tiếp tục nấu cho đến khi nước trong nồi sôi bùng thêm 1 lần nữa thì cho hạt chia vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm
- Hạnh nhân thì các bạn đem rang trên chảo với lửa nhỏ nhé, khi thấy có 1 số lát đổi sang màu vàng cánh gián thì có thể tắt bếp, nhưng vẫn tiếp tục đảo đều tay, cho đến khi nguội hoàn toàn thì thôi (nếu cái nào bị khét thì bỏ nhé, đừng tận dụng).
- Tiếp đến các bạn lấy 3 dĩa thạch khúc bạch trong ngăn mát tủ lạnh (đã để trong ngăn mát 3 đến 4 tiếng), rồi cắt ra thành từng khối vừa ăn.
- Cuối cùng là các bạn cho Long nhãn ra chén, múc thạch bỏ lên trên rồi cho thêm nước chè khúc bạch vào kèm thêm hạnh nhân nữa là có thể thưởng thức được rồi.
- Nếu bạn nào có mua thêm vải thì cũng có thể cho thêm trái vải, nước vải vào sẽ tăng thêm hương vị; đồng thời các bạn cũng có thể ăn kèm 1 số loại trái cây: dâu tây, kiwwi,… cũng rất ngon đấy.

Vừa rồi thì mình đã chia sẻ đến các bạn những vấn đề chung nhất về set chè khúc bạch bên mình, đây là một món ăn tương đối đơn giản mà mình tin chỉ cần làm đúng hướng dẫn thì sẽ thực hiện được thôi, chúc các bạn thành công. Nêu có bất cứ thắc mắc gì về set chè khúc bạch thì các bạn có thể trực tiếp đặt câu hỏi, mình sẽ giải đáp nhé.